32岁的贵女士半年前开始浑身无力，脸色晦暗无光，黑眼圈也特别的重，想着是工作压力比较大，没休息好所致的。
可是，2个月前的一天贵女士在厨房做饭突然晕倒，丈夫听到响声后立马拨打了。
之后医生为她做了一个全面的检查，发现贵女士肝实质病变，已经出现了结节，被确诊为晚期肝癌。
医生的建议是进行保守治疗，因为已经错了最佳的手术时间段，若强行手术极有可能因此下不来手术台。
贵女士得知后选择保守治疗，最后事与愿违，于年8月9日离开人世。
医生经过了解，原来贵女士从小就被查出乙肝肝炎，因为身体没有什么不适，也就没有特别的在意，但是，贵女士知道患上乙肝不能喝酒，也就滴酒不沾。
可是，贵女士极其喜欢吃油炸的食物，油条、炸鸡、薯条、虾片等等，自己没事就会在家中炸东西吃。
并且，被反复使用过的油也舍不得倒掉，会在炒菜的时候用。
医生了解后说道患有肝炎，这2件事怎能经常做。
1、吃油炸的食物：食物经过油炸后，可以说是色香味俱全，偶尔吃一次也行，但是经常吃就会加重肝脏的代谢负担，特别是食物在反复油炸后，会产生过多的油脂以及反式脂肪酸，会损害肝脏内细胞，长期下去就会诱发脂肪肝的出现。
2、食用油反复使用：油在经过反复的加热后，会导致其结构发生改变并且会释放出一种致癌物——丙烯醛，因此经常吃就会加速肝脏癌变。
肝脏病变后，会出现3种异常
异常一、黄疸
当肝脏受损后，身体内胆红素的分泌会出现障碍，导致血液中胆红素的含量增加，当血液流动至全身各处，就会导致黄疸的发生。
长时间下去，眼睛也会出现变黄的现象，另外，胆红素也会进入到肾脏内，之后随着尿液排出，也就会导致尿液出现发黄的现象。
异常二、肝掌
肝掌简单来说就是手掌的大小鱼际处出现变红、斑点的现象，在用大拇指进行按压的时候会出现泛白的现象，松开后就会恢复原状。
因为肝脏受损后，体内雌激素灭火会降低，雌激素得不到抑制就会刺激到毛细血管，导致血管扩张，诱发肝掌的发生。
异常三、大便黑紫
众所周知，吃完红心火龙果之后，大便的颜色就会加深，黑里透红，但是，随着饮食的改变，之后排便就比较正常。
但是，若不是饮食不当，大便出现异常，就需要警惕了，因为肝脏受损后，体内的凝血因子会降低，凝血功能会受到影响。
此时，大便的时候就容易出现黑里透红的现象。
保护肝脏，要从日常做起，需注意3件事
第一、饮食均衡
现在人们都喜欢吃肉类食物，并不喜欢吃蔬菜水果。
这类食物中脂肪和胆固醇的含量比较高，就会导致肝脏内脂肪以及胆固醇堆积在一起，从而影响到肝脏的代谢。
其实，蔬菜水果中不仅含有大量的纤维、维生素，能够促进肠胃的蠕动，帮助清理肠胃道，减轻肝脏代谢的负担。
第二、多喝养肝茶
众所周知，菊花养肝，常喝菊花茶有助于提升肝脏功能。
怀灵菊——菊中贵族。
怀灵菊产自（安徽黄山），富含胆碱、类黄酮、硒元素等养肝成分。
胆碱：有助代谢脂肪，预防体内脂肪含量沉积，可一定程度上降低脂肪肝、肝硬化等；
硒元素：有助促进受损肝脏增强自我修复的能力，还可抵抗病菌给肝脏带来的伤害，有肝脏保护神之说。
类黄酮：有助清除体内自由基，减少自由基对肝脏的伤害，还可增强肝脏抗氧化能力；
沸水冲泡，快速溶出花中成分，一天三杯即可满足人体一身需求。
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食物发霉后会产生一种强致癌物——黄曲霉毒素，水果发霉后会产生2种致癌物——展青霉素、赭曲霉毒素。
这3种霉菌都会对肝脏造成伤害，进入人体后会直接对肝脏造成损害，破坏肝细胞以及肝纤维，诱发肝硬化、肝癌的发生。