养肝是很多人都有的好意识，肝脏在我们人的这一生中带扮演着很重要的角色，吃的每一口食物和喝的每一口水都要经过肝脏代谢排毒，肝不好的人会连带其他器官出现问题，身体也会大受影响。那么肝不好的人并不是什么食物都能吃，这是三种食物或是肝硬化的“加速器”，肝硬化又是肝癌最主要的病因，因此为了身体健康，忌口是必须要的。
01葵花籽，脂肪多又上火
葵花籽这个零食，是下到刚会走上到九十九的人都爱吃的，更是过年时家家都有的年货，唠嗑追剧和打发时间的最佳食品，吃起来唇齿留香，但是葵花籽并不能多吃。葵花籽和众多坚果零食一样，含有大量的饱和脂肪酸，虽说瓜子仁体积小但是架不住大家吃起来就停不下来的节奏，葵花籽吃多了会导致脂肪在肝脏中大量堆积，诱发脂肪肝，而且瓜子吃多了还会上火，导致人体肝火郁结，也是在增加肝脏负担，都是在伤害肝脏健康，诱发肝硬化。
02霉变食物有着强烈毒性
我们在存储食物的时候难免会让食物受潮霉变，很多家长尤其是老年人节省惯了只会将发霉的部分丢掉继续吃剩下的，但是在我们肉眼看不到的食物部位可能已经被黄曲霉毒素污染了。黄曲霉毒素有着很强的毒性，毒性是砒霜的68倍，而且黄曲霉毒素用℃的温度杀不死，只有在℃下才能灭活它，一般家庭是达不到这个温度的。黄曲霉毒素对肝脏有着很强的损伤，长期食用霉变食物会严重危害肝脏，增加肝硬化风险，因此这种节约不可取，遇到发霉食物直接全部丢掉为好。
03油条，伤肝伤脑害处多
中式早餐豆浆油条是绝配，也是很多人爱吃的，但油条并不能多吃。油条属于油炸食物，含有大量的脂肪，吃多了会引起肥胖，诱发脂肪肝；卖油条的摊主用来炸油条的油基本是反复使用的，反复使用的油会增加丙烯酰胺的含量，丙烯酰胺属于二A级致癌物，油条本身在高温炸制的时候也可能会出现丙烯酰胺成分，油条吃多了可能会增加肝脏中的毒性成分，损害肝脏健康，诱发肝硬化。因此豆浆可以常喝，油条不能常吃。
想好肝病快点好，忌口少不了，因此这三种食物大家最好是少吃，那么对于酒精是一口都不要喝，多喝一口酒就增加一分肝硬化的风险。此外养肝不要乱吃保肝药或者其他保健品，肝脏也参与了药物代谢，这些药物中的不明成分或许会增加肝脏负担，甚至可能直接损伤肝脏，得不偿失。另外别忘了多吃营养健康的食物，为肝脏提供充分的养分，保证肝脏正常运转，多喝水也是在保护肝脏健康，维持肝脏正常工作。