肝脏作为人体排毒代谢的重要器官，所分泌的胆汁也依次参与蛋白质、油脂、碳水化合物的吸收分解循环过程，又被称之为人体清洁工、化工厂。
受当今饮食多样化因素和影响，人们的生活水平逐步提高，不再倾向于清淡粗粮饮食，长期以高油腻，高辛辣，高糖的饮食方法为主，也导致肝病焕发人群逐渐增生。
为我国新冠疫情作出重大贡献的李兰娟院士，也是医学人工肝的开拓者，多年来从事于传染病临床科研教学工作，擅长于各类肝脏病症的突发传染事件。
李兰娟院士曾表示过：一日之计在于晨，养成良好的早餐饮食习惯，可有效呵护肝脏健康，达到养肝、护肝、肝表层自我修复的抗氧化功能，使人一整天精神饱满。
正所谓早餐要吃好、中午要吃饱、晚餐要吃少，及时补充体内所缺乏的碳水化合物、优质蛋白、膳食纤维、维生素成分，才能提高人体免疫抵抗能力，阻断外界细菌、病毒。
——肝脏病变，会出现哪些异常？建议早了解
1、肝功能代谢异常：脚底发黄、皮肤组织干裂。
2、肝郁气滞：胃肠道消化功能受阻，出现消化不良、肚子胀气的反应。
3、肝火旺盛：情绪波动过于敏感，易在晚间1:00~2:00这一阶段出现失眠症状。
4、肝风轻动：气色暗沉、皮肤表层瘙痒难耐。
5、肝血不足：视力减退，眼部周围发痒，眼球组织部位发红。
6、肝阳上亢：情绪中枢难以控制，易暴、易怒。
7、肝经湿热：头发出油现象较为明显，脱发现象较为严重。
8、肝肾亏虚：黑眼圈较为严重，头顶白发滋生过多。
9、肝毒堆积：人体内分泌失调，脸部毛孔油脂堆积过多，长痘现象较为严重。
10、肝功能降低：色斑、皱纹滋生较为严重，自身精神活力状态低下。
——医生提醒：伤肝的行为，建议能改则改
熬夜晚睡不仅影响自身机体代谢能力，也会加重肝脏器官、肾脏器官所承受的压力负担，出现过量毒素垃圾滞留表层现象，难以完成器官自我修复抗氧化过程。
若长期处于情绪、暴躁抑郁的状态之下，也会加重肝脏器官所承受的压力负担，出现胆汁分泌紊乱现象，导致大量毒素垃圾滞留于肝脏表层，阻碍肝功能运行。
针对于市面上所售卖的食品添加剂、反式脂肪酸含量过高的加工食物，也要做到少吃，以免出现一次性摄入过多、长期性摄入的现象，加重肝脏承受的压力负担。
酒精中所含有的乙醇、乙醚物质，对于肝脏器官带来的损伤较大，过量饮酒也会诱发酒精肝，脂肪肝，肝硬化等疾病问题，增加自身患肝癌的风险。
任何药物摄入人体之后，均通过肝脏器官进行解毒、代谢、分解，若自身并没有任何疾病问题，而长期服用激素药物，也会损伤肝脏表层细胞抗氧化能力，增加自身患癌的风险。
——早上是养肝“黄金期”，吃好5种早餐，或对肝脏有帮助
第1种：富含优质蛋白的食物
肝脏作为人体排毒代谢的主要器官，运行能力主要依赖于外源性优质蛋白的补充，蛋白质也是作为肝脏表层自我修复的天然物质。
在早餐过程中，不妨通过多吃富含优质蛋白食物丰富的食物，呵护肝脏健康，有助于补充机体所缺乏的微量营养物质，达到精神活力提高、免疫系统抵抗能力增强的效果。
常见优质蛋白丰富的食物为：鸡蛋、牛奶、豆制品，所含有的钙质也较为丰富，有助呵护中老年人骨骼健康，降低自身患有骨质疏松疾病的风险。
第2种：富含膳食纤维的食物
新鲜的水果、蔬菜中所含有的植物性膳食纤维成分，有助促进自身胃肠道蠕动活力，当人体所滞留的毒素垃圾、食物残渣成分及时排出体外，间接性促进人体新陈代谢速度，达到护肝、养肝的效果。
而且膳食纤维丰富食物中所含有的维生素B2，也有助于维持自身内分泌平衡，降低自身患有感染性疾病的风险，达到肝火分泌抑制的辅助作用。
体脂率偏高的人群，也可以在早餐过程中多吃富含膳食纤维的食物，当体内所滞留的油脂、矿物质成分及时排出体，降低自身患有心脑血管疾病、慢性代谢疾病的风险。
第3种：富含天然糖的食物
胆汁分泌平衡依靠于人体糖原物质的摄入，长期不吃糖也会有阻自身肝脏功能正常运行，不妨在早餐过程中选择天然糖摄入的方法，补充机体所缺乏的微量营养元素。
常见天然糖富含食物为：水果，香蕉，菠萝，西红柿，所含有的膳食纤维成分，也有助激活胃动力，达到油脂成分、低密度脂蛋白自我消耗分解的效果，减轻肝脏器官所承受的排毒负担。
第4种：富含维生素的食物
维生素这一微量营养成分参与人体内分泌循环过程，一旦出现匮乏的现象，也会导致肝火、心火分泌过于旺盛，出现口腔溃疡，牙出血，鼻出血等不适症状。
若想要从根本上呵护自身的肝脏健康，降低疾病诱发概率，首先就要及时补充体内所缺乏的维生素成分。
在早餐过程中，不妨通过吃一个新鲜水果或者是食用少量蔬菜的饮食方法，补充机体所缺乏的微量营养元素，修复肝脏表层细胞坏死质数，预防脂肪肝病性问题发生。
第5种：新鲜绿色蔬菜
根据中医学角度表明青色食物入肝，肝火分泌过于旺盛，而导致肝气循环受阻、失眠症状较为明显的人群，可通过多吃新鲜绿叶蔬菜的方法，补充机体所缺乏的维生素成分。
也有助于增强肝功能自我修复能力，达到解毒、排毒的促进效果，更好的将体内所滞留的毒素垃圾排出体外，降低患病风险。#爱乐养生指南#