#夏方养生指南#
肝脏是人体内最大的腺体，也是最大的消化腺，主要功能是参与机体的新陈代谢，分泌胆汁等。
在西医的眼里，肝脏是一个代谢系统，一个重要脏器，就像是人体的“化工厂”，掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以肝脏也是最容易被污染的部门。
一旦肝脏被污染，会造成体内大量毒素的堆积，到了一定程度就会引发病变，甚至癌变。
目前我国大约有9,万的乙肝感染者，占到了总人口基数的7%左右，全国大概有56%左右的人群曾经感染过乙肝病毒，而乙肝病毒最容易变成慢性乙型肝炎，如果人们不积极治疗，会进一步恶化成脂肪肝、肝硬化，乃至肝癌。
之所以肝相关疾病发病率逐年增高，这主要因为肝是“无痛感神经”，肝脏的神经分布很少，就算肝脏损坏也不会有很明显的表现，所以被人们忽视。
虽然肝脏有再生和修复能力，但是肝脏受损严重的话，其修复能力就会下降，从而发生病变。
01肝病的诱因
肝病是肝脏受到有害因素后导致的。有些患者是由病毒感染导致的，比如病毒性肝炎。病毒性肝炎属于传染性的疾病，病毒感染人体后可以导致肝脏出现炎症，导致肝脏功能受损。
有些患者罹患肝病和生活习惯有关，比如有些人长期大量的饮酒，酒精会对患者的肝脏造成损害诱发酒精性肝病。
有些患者患有慢性的疾病，长期口服药物，有些药物也可以对肝脏造成损害，发生药物性的肝病。肝脏缺血也可以导致肝脏疾病的发生，比如慢性心力性衰竭就会导致肝脏疾病的发生。
02蜂蜜对肝脏的好处
蜂蜜可以起到保肝护肝的功效，能够促进肝脏的新陈代谢，为其过程提供能量，还可以促进肝脏组织的再生能力和修复功能。蜂蜜中富含果糖，能够促进机体消除疲劳，帮助机体提高体能，提高机体免疫力。
蜂蜜中的无机盐，维生素，铜、锰、铁、钙等营养物质，能够滋肝养肾，补血养颜，润肠通便，解毒。
并且蜂蜜含有明显的解酒作用，尤其是蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解，吸收，有助于快速解酒，可以缓解喝酒后引起的头痛，使酒精快速代谢，也起到了保护肝脏的作用。
03吃一次等于5斤蜂蜜，医生提醒：坚持吃，或让肝脏“焕然一新”
大豆及豆制品含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷，维生素B等营养物质，对肝脏修复非常有益。大豆蛋白质中的氨基酸组成与人体需要的氨基酸很接近，特别是赖氨酸含量丰富，用大豆做成的豆制品，对缺钙和贫血的患者非常有益。
而且大豆中含有一种抗胰蛋白酶的物质，可以抑制胰蛋白酶的消化作用。而且大豆难以分解成人体可吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种物质被破坏，消化吸收率也就随之提高，所以吃大豆可以补充适量的植物蛋白，还可以补充各种维生素，同时对肝脏的修复也大有好处。
此前有一项研究显示，吃大豆对肝脏的修复，相当于吃一次5斤蜂蜜，坚持吃大豆，或让你的肝脏“焕然一新”。