霉菌*素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子，是*素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中产生霉菌*素，霉菌*素威胁着畜禽的健康，而在湿热气候下尤甚。有效消除危害是蛋鸡养殖中的难题之一。
霉菌*素的危害动物机体吸收的霉菌*素最能聚集到肝脏，其次是肾，能破坏消化系统，同时还能降低免疫系统的功能等，导致机体的抗病力下降，加重机体负担（成年蛋鸡有一定耐受性），极大影响了蛋鸡产能。
肝*性：霉菌*素能引起肝细胞变性、坏死、肝小管增生等。急性中*表现为*疸、溶血性*疸、肝功能障碍、血清谷氨酸丙氨酸氨基转移酶升高；慢性中*表现为肝硬化、腹水、贫血、生产性能下降等。
中医理论中肝脏主管藏血，能使机体耐受疲劳。肝还主管疏泄和畅达，使机体的气血舒畅，有助脾胃的消化，腑气的通利。若肝脏受损、则胆汁分泌受阻，消化系统功能就会降低，而导致消化不良，呈现腹泻症状。
消化道*性：霉菌*素对消化道的损害最明显。中兽医认为脾胃主运水液和水谷，也是机体免疫力的保障。*素沉积导致的素囊炎、肌腺胃炎、坏死性肠炎、肠道粘膜脱落等，消化道的完整性受损且消化酶活性差，有害微生物异常繁殖。
肾*性：霉菌*素可引起肾小管变形、坏死，中*动物则表现出多尿、血尿、蛋白尿。然而家禽没有膀胱，过多的尿液只能通过泄殖腔排泄，从而粪便稀薄，呈现腹泻症状。
从把握原料采购关开始，杜绝霉变饲料入库。控制仓库的温湿度，注意通风，做好仓库边角的清理工作，防止原料在储存过程中变质。控制饲料加工、配制、运输等环节，控制饲料的储存环境，尽量缩短储存时间，防止饲料在禽舍中发霉变质。除此之外，添加防霉剂能有效防止饲料霉变，但是防霉剂要在没有霉变之前使用，若霉菌素素一旦产生，将没有有效突降将霉菌*素彻底清除。
使用中药消除危害应用霉菌吸附剂来降低饲料中的霉菌含量，方法有效。但霉菌*素的种类繁多，但霉菌吸附原理是物理性结构性吸附，限制了吸附发挥，部分残留。同时有些吸附剂也吸附饲料中维生素等营养物质，造成部分的流失。
保肝护肝中药能减少霉菌*素对蛋鸡的危害。中药丙冬甘宁为传统组方中药，整方提取，采用先进炮制技术，使药效更高。
首先，丙冬甘宁能够疏肝、保肝，增强肝脏功能，提高相关代谢酶活性，加速霉菌*素形成的环氧化物的排出，减少进一步的危害；其次，丙冬甘宁抑制炎症反应，中和自由基、亲电子基，稳定细胞膜结构，修复损伤肝细胞；再次，使用先进中药炮制技术，能平衡肠道菌群，建立粘膜屏障，减少霉菌*素的吸收。蛋鸡预防使用能提高回报，保护蛋鸡肝脏健康，降低肝脏负担，降低料肉比，保证产蛋的营养供给并延长产蛋高峰期，提高产蛋回报。