肝脏又是一个比较脆弱的器官，如保护不好便可致病。病*侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少数迁延不愈，变成慢性肝炎。正常肝脏的脂肪含量很低，因为肝脏能将脂肪与磷酸及胆碱结合，转变成磷脂，转运到体内其他部位。肝功能如减弱时，肝脏转变脂肪为磷脂的能力也随而减弱，脂肪不能转移，便在肝脏内积聚，成为“脂肪肝”。脂肪积聚过多时，更可能发展为肝硬化，产生一系列症状。为保护肝脏，预防发病，人们应注意起居卫生，加强体育锻炼。
秋季食补健脾护肝，几种食物的神奇功效，秋季气候由热渐寒，人体的生理活动也由外向活动转为内敛收藏，虽然秋高气爽，但气候干燥，天气变化不定，早晚温差大，根据中医五行理论，肺与秋天同属于金，而肝属于木，肺金当秋而旺，可制约肝气，导致秋天肝气多虚，易伤机体阴津，肝脏“体阴而用阳，阴亏则肝气虚”，故秋季是肝病复发的危险季节，特别是乙型肝炎和肝硬化，而且比春季持续时间更长，复发的病人数量也更多，甚至肝昏迷和腹腔感染的发生、病*的重叠感染都多发生在秋季。
牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。能一面排除人体*素，一面以营养成分进行滋补和调理，养肝非常好。牛蒡茶中还含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶还能降脂预防脂肪肝、防治结石。牛蒡含有丰富的牛蒡甙能使血管扩张，使气血更加畅通。牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低；同时钙含量也非常高，钙具有把钠倒入尿液并排出体外的作用；而牛蒡中的蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外；其牛蒡甙能使血管扩张，到达血压下降的效果。且高纤维的牛蒡有助于糖尿病患者控制血糖，改善血糖的波动状况。
牛蒡含有大量的膳食纤维与酵素，可促进大肠蠕动、促进大肠内有益菌双歧杆菌和乳酸杆菌的生长。常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且见效快，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。因其能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。
*芪
*芪片可以提高人自身的免疫力，保护心血管，控制血糖，对于糖尿病患者是一个很好的选择。无硫*芪片，含有人体所必需的微量元素硒，硒是肿瘤的天敌，可以预防癌症的发生。*芪多糖与抗肿瘤药物合用可以起到增强抗癌的效果，减轻由药物，化疗等引起的副作用。
枸杞：枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用科普，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和*性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用科普。
决明子：决明子是一种中草药材，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，爲豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排*排油等作用科普，是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。
蒲公英根茶含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的清肝热、解肝*、强化肝脏的作用，很适合朋友们当日常饮哦，多喝多养肝！
苦荞茶营养价值和口感都很好，它可以很好的保护肝脏，尤其是有酒精肝、脂肪肝的人，可以每天睡前喝一杯
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