肝脏不仅负责人体的代谢、排*，还是最大的消化腺，*素和食物等进入体内以后，都需要肝脏来进行分解、代谢。
最后，以无危害的形式排入胆汁或血液中，随之排除体外。
肝不好的人，面部常有3个症状，一旦发1、脸色发黑
脸变黑了，指的是脸色变得苍白、暗淡。
普通人的脸是红润的，如果脸黑而无光泽，那就要当心了，这种肝病造成的脸黑，与日光晒黑不同。
由于肝脏疾病加重，影响色素沉着。颜料沉淀在脸上，使脸变黑。特别是眼窝附近，黑色素更明显。
2、眼白变*那是因为肝炎引起的*疸现象。
由于*疸的影响，肝炎患者会出现皮肤发*和虹膜变*。这种症状在重症肝炎患者中可见。若治疗后*疸消退，此症状亦可消失。
3、脸上有蜘蛛痣蛛状痣是肝脏疾病的一个标志。蛛丝马迹常出现在头颈部、胸部、手等部位，这些部位的毛细血管比较密集。
这种痣一般呈红色小点状，四周会出现有辐射状的毛细血管。用力按压红色小点时，会随之消失，松开手后再恢复。脂肪肝开始恶化的话、或者肝硬化患者身上都容易出现蜘蛛痣。
3种食物是肝病的帮凶，肝不好的人，注意远离
1、有哈喇味的食用油
这里的哈喇味是指食用油因氧化、酸败而产生的一种臭味，如果发现家里的油出现这种味道，最好不要再继续食用。
因为这种有往往存在*曲霉*素，它会对肝细胞造成损伤，引起肝硬化等疾病。
在美国，有研究人员用这种油喂食动物后发现，这些动物都出现了消化道肿瘤，并且有严重的肝损伤。
2、方便面等精加工食物而方便面等加工食品中往往会加入大量的添加剂，像防腐剂等等，食用过多容易增加肝脏负担。
尤其是肝不好的人，解*功能本身就差，长期食用，对肝来说就好比是雪上加霜。
3、隔夜菜过夜的菜肴放上一夜后，会产生一些有害的成分，如将硝酸盐转变成具有致癌作用的亚硝酸盐，即使加热也无法去除。
而且，如果放得太久，食物中的细菌就会增加，吃了东西之后可能导致腹泻。
日常养肝，注意做好4件事，远离肝病
1、多喝水
多喝酒对肝不好，平时可以多喝点养肝茶，减轻肝脏负担，帮助排*。
建议将传统的养肝药材：菊花、决明子、金银花，搭配牛蒡根、桂花用开水冲泡5分钟，早晚来一杯，坚持1月，排清肝*，效果看得见。1、决明子：清肝明目、清热解*2、菊花：养肝明目、降肝火3、金银花：疏缓肝郁，温补肝肾4、牛蒡根：保肝解*，通便润肠5、桂花：活血化瘀，化痰散结。
最近几年，酒精性肝病也是层出不穷，因为酒精中的乙醇需要肝脏进行代谢，完成从乙醇到二氧化碳和水的转化。
酒精代谢中间产物乙醛对肝细胞有直接的*性作用，同时乙醇在肝脏内的代谢也会干扰多种物质的代谢，如脂肪代谢、激素代谢等。
这不仅破坏肝细胞，引起肝脏损伤，而且增加了肝脏解*和代谢的负担，从而引起肝细胞脂肪病变，并最终导致肝脏病变。
3、坚持体育锻炼生活的意义在于运动。
正确地进行一些有氧运动，可加速血液循环，增加身体的含氧量，如中速步行，慢跑，骑车等。
体育锻炼后身体轻微出汗可排出体内少量*素，还可有效消耗脂肪，预防脂肪肝，并可提高胰岛素敏感性。
4、饮食清淡一般情况下，清淡食品的摄入量很有必要。
从营养学的角度来说，饮食清淡一点更能体现食物的真味，也能最大限度地保留食物中的营养成分。
饮食清淡一点有利于控制体内的热量和脂肪量，减轻身体负担，预防脂肪肝，高血压和糖尿病。