身体变胖，很快就能被发现。
但肝脏“变胖”，往往是悄无声息。
一旦出现症状时，往往已经硬化，甚至癌变了。
近年来，查出脂肪肝的人，也来越多，也更加年轻化。
肝脏，属于“易胖体质”。
不管是胖子，还是瘦子，它都可能脂肪超标。
一般来说，健康的肝脏中，脂肪含量不超5%。
当肝脏内脂肪含量33%左右，属于轻度脂肪肝。
肝内脂肪含量达到66%，中度脂肪肝，超过则为重度脂肪。
脂肪过多，不仅让肝脏“油腻”，还会威胁健康，并发肝硬化、肝癌。
临床数据显示：脂肪肝的人，并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的倍。
肝脏“变胖”，往往悄无声息，尤其是这6类人，给肝“刮油”，做好5件事
第一类：肥胖者
约有50%的肥胖者，有合并脂肪肝。
肥胖的人体内脂类物质过多，肝脏“加工”不完，多余的脂类沉积在肝细胞内，就形成了肥胖性脂肪肝。
这类情况，在减轻体重后，会逐渐好转，甚至消失。
第二类：嗜酒者
长期大量喝酒的人，也容易诱发脂肪肝。
90%的酒精，在肝脏代谢，长期饮酒可引起脂肪酸的氧化速度减慢，甘油三酯的合成增加，导致脂肪变性，引起酒精性脂肪肝。
第三类：减肥者
禁食、过度节食或其他快速减轻体重的措施，都容易导致体内没有足够的糖类物质提供热量，进而引起脂肪分解量短期内大量增加，肝脏工作量激增，损害肝细胞，影响其脂蛋白合成能力，导致脂肪肝。
第四类：素食者
素食者，会导致营养血少蛋白质、维生素，不能满足身体机能的需求，使糖皮质激素分泌增多，大量游离脂肪释放到血液汇总，超过脂蛋白运输能力而沉淀在肝脏中，从而引起营养不良性脂肪肝。
第五类：熬夜者
肝脏在晚上十一点至凌晨三点，活动能力最强，也是肝脏最佳修整期。
如果熬夜，肝脏得不到休息，血流量相对不足，势必加重其负担，进而诱发脂肪肝，损害健康。
第六类：糖尿病者
2型糖尿病者脂肪肝的患病率高达46%。
这是因为，糖友体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，导致在肝脏内转变成脂肪，但由于早起症状较轻，易被忽视。
给肝脏“刮油”，做好五件事
第一件：饮食“三高二低”
脂肪肝者，饮食尤为重要，在控制总热量的前提下，保证食物品种多样化。
坚持“三高二低”的饮食，对于脂肪肝者来说，十分有益。
高蛋白：多吃一些优质蛋白的食物，奶类、鱼类，牛肉等。
高纤维素：多吃粗粮和纤维素丰富的蔬菜，每天吃够g的蔬菜
高维生素：多吃富含维生素B，维生素C的食物，尤其是糖分较低的蔬果。
低脂低盐：少油炸，每日食用油摄入不超过20-25克，食盐摄入不超过6g。
第二件：植物油，搭配吃
脂肪肝的人，食用油的选择，尤为重要。
一旦缺乏食用油，一些脂溶性维生素无法吸收，会加重脂肪肝症状。
脂肪肝的人，植物油要搭配吃，吃齐三种脂肪酸，对于健康，更为有益。
油酸类橄榄油、亚油酸类大豆油、亚麻酸类苏子油，按照2:2:1的比例搭配。
第三件：多走路，消脂强身
走路，可帮助甩掉脂肪肝。
研究表明：每周走路的时间，超过2小时的脂肪肝者，在3个月之后，脂肪肝的状况，得到了很大的改善。
走路，以“中低强度、较长时间”为主。
健步走、大步走、走跑交替，都是不错的选择。
在步行中，要加快步幅、步频、加大上臂的摆动。
运动时间，20分钟以上，每周4-5次。
按照中低强度步行，前20分钟，身体消耗的只是肌肉中的糖原。
在20分钟后，才会动用脂肪为身体提供能量。
若要达到消除脂肪肝的目的，至少步行20分钟以上，每周锻炼4至5次。
第四件：三餐定时，忌暴饮暴食
暴饮暴食，会导致营养过剩，易导致肥胖，增加脂肪肝的几率。
此外，如果喜欢大鱼大肉，脂肪摄入过多，也易导致脂肪肝。
要三餐定时定量，早餐吃饱，中餐吃好，晚餐大半饱，避免暴饮暴食。
此外，还要减少零食，戒掉吃宵夜的习惯，以免扰乱代谢功能。
第五件：保持好心情
改善脂肪肝，保持好心情，也十分重要。
人体情绪紧张，会刺激到肝脏，造成人体新陈代谢的阻碍，进而促使血脂增高，不利于脂肪肝的恢复。
生活中，要放轻松，减少紧张的情绪，保持一份乐观的好心态。
良好的情绪，可疏肝解郁，有助于肝气的抒发，可很好的保护肝脏。
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